京都 丹波ワイン
控えめながら料理に寄り添う、最初から最後まで楽しめるワインをつくりたい」
そんな思いをこのワインに込めました。ぶどう品種やビンテージを一切うたわず、ワインを語らずして楽しむワイン、引き立て役に徹するワインとして醸造しています。
1979年、京都丹波で創業した丹波ワインの新しいワインの楽しみ方提案です。
タイプ 赤ワイン
味わい ライトボディ
容 量 750ml
葡萄品種 マスカット・ベーリーA、サンジョベーゼ
葡萄産地 山梨、長野
アルコール 11%
和食との相性を追求して醸造しました。上品な果実香と、控えめな渋みがバランス良く、程よい酸味が全体を引き締めています。全ての要素が出過ぎることなく、1本の線のようにまとまっています。塩胡椒でシンプルに調理した肉料理や赤身の魚と合います。
丹波ワイン 小式部 (赤) 750ml
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